- 2007-11-07 (水)
- COLUMN ch
すっかり寒くなってしまって夜には徘徊しなくなりました。秋ってホント短いですな…wみなさんコンバンワ、エセ・ハピコモリのマサルです。(´∀`*)
ぃや、まぁ、基本ハピコモリ・スタイルは変わらないのですけどね、ヒマさえあればドライブ三昧の今日この頃です。←(ひとりで…w)
さぁ今年もアフロッグ名物のエスプレッソベース・ドリンクのシーズンがやってきました。飽き性のマサルですが、珈琲にハマってけっこう経つんですが、いっこうに珈琲熱が冷めないのは、それだけ珈琲が奥深いものだと言うことでしょうか。(ぃえね、入れた珈琲はすぐ冷めるんですがねw ←コロンボ調でもう一回)
今年チャレンジしたいのはコレです!
この動画の絵はエスプレッソとフォームミルクのみで描くというプロワザですが、掲載している写真のヤツはチョコシロップをつかってますwしかも絵にもなってないけどね。
もっとも単純に美しいカプチーノを入れるためだけでも、クリアしないとイケナイ課題が山盛りですw。豆の挽き具合、タンピングの強さ、抽出の時間、スチームミルクの温度、泡の立て方、ミルクの注ぎ方…etc。ぜひともどれかひとつでも完全にマスターしたいものです。
AFROG事務所にお寄りの際には、ぜひご用命ください。(=゚ω゚)ノ(要予約デスケドw)
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